加碘盐和未加碘盐的不同?

        为了预防碘缺乏对健康的危害，我国从20世90年代实施食盐加碘的措施，有效的控制了碘缺乏病的流行。因食物中普遍缺碘，除水源性高碘地区入群外，国家推荐食用碘盐。碘对胎儿及少年儿童大脑神经发育具有重要作用，长期缺碘对儿童智商会产生不良影响，因此备孕妇女、怀孕妇女和乳母家庭应食用碘盐，并适当食用富碘食材(海、紫菜、裙带菜)。